conceito

CONCEITO

Bossa é um conceito ousado de multi espaço que integra bar, restaurante e estúdio, apoiado no know how e reputação de seu idealizador, o empresário e artista multidisciplinar Renato Ratier. Localizado na  Alameda Lorena, em São Paulo, alia gastronomia, música e bons drinques, com uma cozinha pop, criativa e globalizada. Sua peculiaridade está na filosofia de orquestrar seus espaços e conduzir vivências. O estúdio confere uma aura herdada do background musical do seu criador e conta com os melhores equipamentos em hardware e software usados para gravações de artistas, ensaios de bandas e criação de trilhas sonoras.

A cozinha dá preferência a ingredientes frescos e provenientes de pequenos produtores, com foco na cozinha nacional. No Bossa, receitas tradicionais ganham novos ingredientes criando surpresa ao paladar e um novo conceito gastronômico. O bar também busca inspiração nos ingredientes nacionais e apresenta diversas releituras dos drinques populares dos botecos do Brasil.

 

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